Ya se han comenzado a escasear algunos productos de consumo básico y esto ha provocado su encarecimiento en un porcentaje importante, aunque hay otros productos de los que no se conoce que haya desabasto y sin embargo comenzaron también a elevar el precio, como es el caso del huevo, tomate y papa, situación que se ve principalmente en las tiendas departamentales, reportó José Luis Félix Tapia, expresidente del Mercado Treviño Zapata.

No obstante que han tenido una mejora substancial por todas las compras decembrinas, los comerciantes de mercados y de tiendas departamentales han estado aplicando incrementos no justificados.

Explicó que en todo el mes se ha estado dando gran demanda de los productos perecederos, lo cual se ha estado viendo principalmente en las tiendas departamentales y los mercados que han sido sumamente abarrotados de clientes, y esa demanda probablemente es la que está generando el encarecimiento.

En el caso del huevo, la tapa la están vendiendo entre los 63 y 70 pesos mientras que cuando se vende “kileado” el precio es de 35 a 38 pesos por kilogramo.

El tomate se ha convertido en un “lujo” ya que no ha comerciante o tienda que baje el precio de los 25 pesos el kilogramo, situación que es similar con la papa blanca.

El representante de comerciantes consideró que durante el inicio de año 2015 se dará un incremento general de todos los productos perecederos, en algunos casos será mínimo porque ya se han estado encareciendo como el huevo y el tomate, sin embargo otros productos podrían incrementarse en su precio hasta en un 40 por ciento durante la conocida “Cuesta de Enero”.